奥尻島観光協会ブログ

ウニ漁が始まりました!\(^o^)/

奥尻島観光協会のブログをご覧の皆さま、こんにちは!いつも観光協会ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

最近は北海道でも鬱陶しい天気が続いていますが、7月といえば・・・そう!ウニ漁の解禁です。

今年は7月16日にウニ漁が解禁され、島内各地で天然ウニがご賞味できます\(^o^)/

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うに漁

そして、7月16日(土)と17日(日)は室津祭が島内では行われております!

室津祭ポスター

みなさん、お誘いあわせのうえ、室津祭へお越しください。お待ち申し上げております。

 

 

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✧✧早出しうに解禁(養殖)✧✧

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↑↑ 養殖うに

みなさんとうとう待ちに待ったうにです!!うに養殖部会ではうに漁が解禁されました!!今日朝一出向いて写真を撮ってきましたよ♪

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↑↑ うにの殻割りをして、次は殻からうにの身を取り出し無菌海水に入れて、うにの身だしを

一つ一つ手作業で行っていました!!

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↑↑ 次はうにに付いている黒い部分(消化管などの各器官)をピンセットで一粒ずつ丁寧に取り

  きれいにしていきます

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↑↑ 出来上がり✧✧

こうして地道な作業を繰り返し、みなさんの口に入るのですね(*^_^*)

奥尻島と言えばうに!うにまるくんも朝からうに丼を食べましたよ〜♪ww  みなさんも是非

食べにいらしてくださいね♪奥尻島で生うにを食べれる時期はとても短いです、だからこそ足を

運び食の感動を味わって頂きたいと思います(*^^)v

 

※天然うに漁の解禁は7/15〜8/12となっております。。

 

 

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本年も誠にありがとうございました(*^^)v

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

誠に勝手ながら、奥尻島観光協会は下記期間におきまして、

年末年始の業務を休業させていただきます。

平成22年12月28日(火)~平成23年1月5日(水)

新年は1月6日(木)8:30より営業開始となります。

電子メールやFAXでのお問い合わせにつきましては、1月6日以降順次対応させていただきますので予めご了承ください。

皆様におかれましてはご不便をおかけ致しますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

今後とも奥尻島観光協会をよろしくお願い致します。

 

奥尻島観光協会事務局

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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