奥尻島観光協会ブログ

旬の魚

どーも。 うにまるです。
最近本当に寒くなりましたね。奥尻にも厳しい冬がやってきます。
しかーし!その厳しい冬があるから美味しい食べ物があるんですモグモグ
今日紹介するのは皆さんが一度は口にした事がある魚・・・何だか分かります?
こちらですdown

ホッケです。
今の時季のホッケはとても脂があって美味しいですよぉモグモグ
ホッケには色々な食べ方があります。
糠ボッケ(ホッケを糠塩で漬けたもの)にしたり、その糠ボッケを三平汁にしたりなど・・・
その他では飯寿司にしたり・・・食べ方を上げるときりが無いくらい奥尻ではホッケを食べています。
個人的に好きなのは「ホッケのしゃぶしゃぶ」ですね。新鮮なホッケを醤油ベースの鍋で火が通りきらない半熟で食べる。

これから奥尻の魚の美味しい食べ方などを紹介していきますのでお楽しみに笑顔

個別ページ ■この記事のカテゴリ:今日の奥尻島
今日の奥尻島(球島山の夏と秋)

皆さんこんにちは楽しい
寒いですね〜今朝も雪が降った奥尻島です。
奥尻島には球島山という標高約370m奥尻島の北側を一望できる展望台があります。
この球島山、夏はアジサイが乱れ咲き大変綺麗なのですが、秋〜冬でも素晴らしい景色を見ることができるんですおはな花
夏の球島山見る


秋の球島山笑顔


◆おまけ◆
球島山から見える鍋釣岩

いかがですか?
秋の方は葉が落ちてしまった後なので、少々寂しい感じですが悲しい
秋の球島山は10月中旬頃、紅葉の季節がおススメです!
ただ風が非常に強いので、寒い時期に行くと「かなり寒い」のでご注意をモゴモゴ
風が強いので体感気温が低く感じられますからねムニョムニョ
また、球島山へ登る道路脇にはエゾヤマザクラが植樹されているのですが、紅葉も綺麗なサクラなんです見る
撮影当日はどんよりとした天気でした悲しい


もう1箇所エゾヤマザクラが大変綺麗なポイントがあるので、ブログにアップしたいと思っていますひらめきカメラひらめき
数日前に見に行った際は天気が悪く撮影を断念しましたが、まだ葉が落ちていないことを祈りつつ天気と相談しながら近日中に行ってみたいと思いますグッド

個別ページ ■この記事のカテゴリ:今日の奥尻島
今日の奥尻島(冬の風物詩)

皆さん、こんにちは楽しい
11月14日、15日と大荒れな週末だった奥尻島です強風雨強風
奥尻島でも着々と冬支度が進んでいます。
冷たい風が吹き始める10月下旬〜11月頃、ご近所でこんな光景をよくみかけます見る

たくあんを作るため大根を干している様子ですひらめき


奥尻島では昔から自家製たくあんを作る家庭が多いのですが、皆さんのご近所ではいかかでしょうか?
私は札幌に住んでいましたが都会ではほとんど見かけないですよねポロリ
田舎ならではの光景とでもいいましょうか、こんな何気ない日常もとっても素敵なことだと思います。
私の家でも、もちろん自家製たくあんですイヒヒ
売っているたくあんも美味しいですが、私はやはり自家製が最高ですよねラッキー
昔ながらの家庭の味ですモグモグ

個別ページ ■この記事のカテゴリ:今日の奥尻島
どうみん割対象宿泊施設 どうみん割   奥尻得々プラン対象宿泊施設 奥尻得々プラン対象宿泊施設   帰りのフェリー運賃無料キャンペーン! 帰りのフェリー運賃無料キャンペーン!   奥尻ムーンライトマラソン公式WEB 奥尻ムーンライトマラソン   ひやま・奥尻島サイクルーズ ひやま・奥尻サイクルーズ   奥尻島バリアフリー観光マップ 奥尻バリアフリー観光  
  奥尻島・離島最北限のお米を守れ!プロジェクト

Facebookページも宣伝 ****************************
奥尻町のふるさと納税****************************
観光パンフレット無料送付中!
島あそび・島体験メニュー
奥尻島観光PR動画
奥尻島教育旅行のご提案
檜山の観光~檜山振興局~
せたな観光協会
江差観光コンベンション協会
ブログ内検索
カレンダー
2009年11月
« 10月   12月 »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
カテゴリ別一覧
月別一覧
LINKS
Feed
サイトマップ
奥尻島に旅行するなら