皆さんお元気でしょうか？
少し日にちは経ってしまいましたが先月の25日26日と北海道は新ひだか町から
商工女性部の皆さんが来島してくださりました。
奥尻島では短い間ですが景勝地の観光や奥尻島ならではの水産加工体験をされました。

体験ﾒﾆｭｰの内容は『いか』『ほっけ』を開き3枚におろすと言った作業になりました。

流石は女性です、普段からやっているのでしょうね。

手なれたもんでした。お疲れ様でした。

次にいよいよ『うに』の殻むき作業です、なんと言ってもうには素手で持ってはトゲが手のひらに突き刺さる様な刺さったら大変なので皆さん慎重に作業をやっておりました。

新ひだか町は目の前に海が有りますがウニは獲れるのかな？

全ての作業が終わり、最後はみんなで『いか』『ほっけ』を油で揚げて試食です。

この様な形で水産加工体験は終了しました。

新ひだか町商工女性部のみなさん大変お疲れ様でした。

また、機会が有りましたら是非プライベートで奥尻島へ足を運んで下さる事を願っております。有難うございました。